９月１８日（金）、空手道部が昨年に引き続き、東京2020大会に向けたモザンビーク共和国空手道選手団との交流事業に参加しました。今年度は、新型コロナウィルス感染症の影響により愛媛県での合宿が困難であることから、オンラインでの交流となりました。

　９月１２日（土）、テニス部が桜井スポーツランドテニスコートにて行われた新人戦東予地区予選に出場しました。

　午前中は雨のため11時まで待機となり、天候回復後はコートの水抜きを行って競技が始まりました。メンバー全員、自分が勝ち星を１つ上げるという強い気持ちで臨み、日頃の練習の成果を発揮して善戦しましたが、残念ながら決勝には手が届きませんでした。しかし、３位の賞状を頂くことができ、これを糧に明日の個人戦にも臨みたいと思います☆

　9月16日(水)　中国四国農政局愛媛支局の方から、本校農業クラブへ農林水産大臣からの「激励状」を伝達していただきました。３年農業クラブ員全員が参加し、代表して農業クラブ会長の越智渚さんが受け取りました。　　

　９月１６日（水）、南高ロードの朝清掃が行われました。多くの生徒が朝早く登校し、校内外を掃き清めています。心が洗われる様です。

　２年生は、朝のSHRの時間に体育館で道徳講座がありました。さらに心が洗浄されるお話を聴いて、すっきりとした一日のスタートがきれました。

９月９日（水）、園芸クリエイト科の３年生が「食と健康」の授業でグルテンの学習を行いました。

小麦粉に水を加えてこね、グルテンを分離するという実験・観察です。

水を加えた小麦粉をまとめて団子状にする。そこから10分間こねる。さらに水の中でもみ続ける。なんとも地道で根気のいる作業です。

小麦粉の何とも言えない感触に様々な声が上がりながら、楽しそうに授業をしていました☆