「ブッセ」を作れるようになりました!(園クリ1年生)

2026年1月31日 13時23分
日高農場

愛媛調理製菓専門学校の出前授業を行っていただきました。

宮城先生、迫田先生をお招きして、園芸クリエイト科1年生が「農業と環境」(コムギの加工)「ブッセ」作りを行いました。

宮城先生は今治南高校の卒業生で、先輩から丁寧にわかりやすく教わりました!(^^)!

ブッセはフワフワな食感をだすために、別立て法で作ることを知りました。

「初めてブッセを作ったけど、私たちでも簡単に作れた!」「バレンタインに作りたい!」「野菜でブッセを作ってみたい!」「すごく楽しかった!(^▽^)/」など生徒たちからは大好評でした😊

準備や計画など、ご協力いただき本当にありがとうございました!

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